ガレット・デ・ロワ


年に1回しか作らないけど
大好きなお菓子
ガレット・デ・ロワ


1/6に焼く事にしています


年1回はすっかり忘れてしまって
ちっとも上手く焼けないのだけど・・


この
フェーブがめちゃくちゃ可愛くて
これを入れるのも楽しみで
今回購入しました

どれを入れようか悩む悩む



生地はあえて手間のかかる
外生地、中生地から仕込むやり方で
作るとパイの層が重なって
やっぱり美味しい



自家製渋皮煮を4個
一緒に入れたから栗のところが
盛り上がってます


私が食べた一切れには
フェーブはなく残念


明日食べたら出てくるのかも

食べる人がいなくて
1人で食べ続けてきっと
出てくるのだろうね💦