たくさんのブルーベリー
使いたい放題~~🎶
毎年作っている大仏の頭タルト 笑
先月のマンゴータルトの生地の
残りを使ってシルフォームに
生地を敷き込んでダマンドクリームを
絞って焼きました
シルフォームはいっぺんに8個
敷き込めてピケ要らず
綺麗に焼けます
タルトの上はディプロマットクリーム
ここにブルーベリーを一つずつ
乗せていくのがなかなかの苦労で
貼りついたと思っても数分でポロリ
貼り付けが難しいタルトです💧
パウンドケーキレッスンの
おまけのおやつになりました
