大好きな桃の季節がやって来ました♪
そのまま食べるのが一番美味しいけれど
それだけじゃもったいない
今回はちょっと前に教えて
もらった果物を使う前菜に
桃を使ってブラータチーズと合わせた
オシャレ〜なひと皿を
作ってみました
ホワイトビネガー、蜂蜜、塩、
ブラックペッパーだけの
シンプルな味付けなのにハマる〜♡
チーズが絶品！
塩気も臭みもなくミルキーで
桃とは抜群に相性が良くて
娘と2人でペロリでした
また食べたい♡
モッツァレラのようなチーズです
パイナップル、メロン、桃、苺など
甘味と水分が多めの果物との
相性が良さそう