最近流行っている
マドレーヌに艶ピカの
チョコを纏ったマドレーヌショコラ
テンパリングしたチョコを
型に塗って焼いたマドレーヌを
また型に戻してチョコと密着させた
チョコとマドレーヌが一体になった
お菓子です
マドレーヌショコラ 6コ
（チョコの種類はお任せ）
〈日程〉
4/1（土）
2（日）
5（水）
〈レッスン代〉
6500円
マドレーヌの作り方
テンパリング法
型から綺麗に外す方法を
お伝えします
テンパリングは気温が高くなると
やりにくくなる為
次回のレッスンは次の冬以降です
※販売は終了しました