先日仕込んだマスタード
見たら水分を吸って膨らんできてました
本当は１週間くらい放置した方が
いいらしいけど蓋を開けたら
マスタードの良い香り〜
早く食べたくなってミキサーに
かけちゃいました
初めて作ってみたマスタード
簡単で美味しい！
作ってみたかった魚料理
真鯛をムニエルにして
マスタード、味噌、白ワイン、生クリーム
で作ったソースを敷いて
レモンを絞っていただきました
時間も結構あって
滅多に作らないような
魚料理を作ったら家族には好評でした( ¨̮ )
やりたかったコレも！
手作りマスタードって
ホントに美味しいです