今月のティータイムに添えている
砂糖菓子のブリットル
ヌガーショコラと言っていたのは
ブリットルという名のお菓子です
アメリカのお菓子で
ナッツが埋め込まれ砕けやすく
もろい砂糖菓子でフロランタンを
作る時と同じようです
これにルビーチョコを流して
固まったら手でランダムに割って
食べます
一つつまんで食べると
また食べたくなってつい手が伸びて
しまうようなお菓子で
ティータイムの時に
美味しい〜♡と言って
もらっています
裏側に流すチョコはキャラメルにしたり
ミルクにしたり何でも合うので
無くなるとチョコを変えて
作ってストックしています
バレンタインのチョコ消費の為に
カロリーが高そうだから
ほんのひとかけらがいいです
