天気予報通り昨夜は結構
雪が降りました
こんなに寒いのはこの冬初めて
くらいと感じるほど冷え込みました
今朝は道路は凍結している
ところもあってゆっくり運転で
出かけましたけどね
さて、こんなに冷え込んで寒いので
今夜は煮込み料理にしようと思い
鍋にはそろそろ飽きてきてたのもあって
娘の大好物のロールキャベツを
作りました
今は３人家族で作る量も減って
きたのだけどロールキャベツは
丸ごと1コのキャベツを使って
作っても食べてしまうくらい好きで
いつも大量に煮込みます
明日は土曜日だしお昼で
なくなりそう
パンでもご飯でも合う
ロールキャベツ
わたしはこれだけで満足できるおかずです
ボリュームあって
暖まって寒い日には
煮込み料理いいですね