2019年に1度レッスンをしたカヌレ
ですが、まだまだ人気のお菓子で
よく生徒さまからカヌレレッスン
やりたいとのお声をいただきます
なのですごく久しぶりに
焼いてみました
2019年に作ったレシピそのままで
手直しなく焼いてみて
食べた感じも納得( ´艸｀)
カヌレを最初に作った時
へー！がたくさんあって
奥深いんだなぁと思ったお菓子でした
なぜ人気なのか？？
外はカリッとしてるのに
ひと口食べるともちっとした食感
カスタードプリンのような味との
バランスなんでしょうね～♡
いつもプレーンばかりだったので
今回は抹茶も仕込んで焼きました
あ、全然抹茶感がわからない(^^;
抹茶を振りかけて写真の撮り直し
昨日、丁度レッスンにいらっしゃった
生徒さまがすごくカヌレ好きとの事で
購入して下さいました<(_ _)>
いろいろなお店のカヌレを
食べてみえるので
わたしのカヌレ大丈夫かな？
少し心配だったけどこんなメール
届きました
ホッとして嬉しかったです❤︎"
抹茶カヌレにはホワイトチョコを
溶かして入れて作ったレシピで
プレーンとはその辺が違い
まだまだバリエーションは
広がりそうなカヌレです
紅茶、ほうじ茶、チョコなど
やり始めたらまたハマりそう(*ﾟOﾟ*)
カヌレは型が必要なお菓子です
型はどんどん増えていきますが
それと同時にいろんなお菓子を
作って楽しめるという事なんです
私が使っている型ですが
とても使いやすい！
まだ少し増やしたいくらい
カヌレについては
またレッスンできるように
考えたいと思っています