秋になると毎年恒例の
モンブランレッスンですが
今年のモンブランは長方形に
仕立てるケーキレッスンを
しています
レッスンは長時間休憩なしで
ここのところ暑くて
エアコンを付けて
モンブランのクリームを
だらけさせないように気をつけて
皆さまに頑張って
作っていただいています
モンブランの口金に詰まらない
ように3種類の栗のクリームを
裏漉ししたり冷やしたり
細かい作業もたくさんです
しかし皆さま
モンブランを作りたい一心で
その気持ちがすごく伝わって
きてました
一つ一つの
工程を丁寧に真剣に
作業を進めてました
パーツごとの作業が細々と
ありますが家で必ず作って
もらえるモンブランです
既につくれぽも届いています！
1日に何回も何回も
納得いくまで
チャレンジしたそうで
モンブランはもういいって
くらい作って食べた（笑
とメールをいただきました
頑張って作っていただいた
Y子さん♪
お疲れ様でした〜
つくれぽありがとうございました
レッスンも中盤
毎回綺麗に仕上げて
いただいてます
こちらは去年レッスンのモンブラン
オーダーで作りました
去年のもすごく好評で
わたしも大好き♡
去年も皆さまによく作って
もらい本当に嬉しいです
2019モンブランも
つい先日つくれぽが
届きました
去年は復習できなかったけど
ようやく作れたのでと
こんな綺麗な仕上がりの
写真を送ってくださいました！
Kさんもありがとうございました♡
皆さまに活用し喜んでもらえる
レシピ作りをしています
お気に入りレシピをどんどん
増やしてほしいです