8月は通常メニューに加え
リクエストレッスンもあり
楽しいレッスンが
続きました♪
生徒さまといろんなお話を
していると焼菓子が好き！って
いう方が多くいらっしゃいます
私もそぅなんですが焼菓子は
食べるのも作るのも好きで
昔からケーキよりクッキーを
作って周りの人に食べてもらって
美味しい！と言われるのが
嬉しかったのです
多分皆さまも同じ感覚のようで
気軽に作ってプレゼントできる
焼菓子は本当に人気です
今月レッスンメニューの
サブレ・ナンテ
手作りのローマジパンを作って
練りこんで作るクッキーで
作り方も材料も単純です
ただ強いて言えば生地の伸ばしが
ちょっとだけ手間がかかるようで
まだ暑い時期の為
生地が緩みやすいという
難点はあるものの
このサブレのザクザク食感と
ほんのり塩を感じるところが
皆さまに好評をいただいてます♡
持ち帰り生地があるので
もう一度復習ができて
10枚のサブレを焼けるのも
喜ばれています
一歩堂の極上ほうじ茶の茶葉を
たっぷりと入れて作る
ぷりんと意外にもこのカップも
気に入られお分けしています
帰ったらすぐに同じように
作れますからね
でもカップはあるものでいいのです
焼きっぱなしの無花果のケーキ
マンゴープリン
リクエストがあれば開催の
パイナップルケーキのレッスンも
しました
パイナップルケーキリクエストは
随時受付ていますので
お気軽にお問合せください