娘のように可愛いKちゃんが
結婚して、旦那さんの方に
持っていきたいと焼菓子セットを
オーダーしてくれました
夏になると作るギモーヴも
入れたくて今回は
ブルーベリーのコンフィチュールを
使って作りました
ギモーヴはマンゴー、カシス
パッション、ベリー系など
いろんなピューレで作れて
この自家製ギモーヴは
ホントに見た目以上にモッチモチで
美味しいのです♡
作り方は難しくはないけれど
煮詰めが甘いとギモーヴに
ならずどうしようもないものに
なって過去に何回もボツにしてました・・
10年程前に高島屋で
綺麗なギモーヴを見た時は
こんなお菓子が作りたいと
思って買って食べて感動したのを
思い出します
あんまり売ってないお菓子なので
あえてセットに入れました
夏向きなマンゴーギモーヴ
そのうち作ってみよかな♪