今日から4月が始まりました
いつもと違う今年は毎日
落ち着かない日々ですね。。。
わたしは
たっぷり時間ができたので
作りたかったものを作ったり
キッチン周りの断捨離を
少しずつやってる毎日です
毎年、桜が満開になる今頃に作る
桜ゼリー&ブラマンジェを
作りました
桜の花がほわぁっと開くこの感じが
好きで目で見て食べて
春を感じられるデザートです
ドゥーブルフロマージュ
バスクチーズケーキ
リンゴ型のケーキ
クレオル
いろいろ作ってました
ドゥーブルフロマージュは
すごく好きなケーキで
自分の作ったものしか
食べたことはないのだけど
レアチーズとベイクドが同時に
食べられる贅沢さ！
いつかレッスンしたいですね
初めて作ったバスクチーズケーキ
短時間、高温で焼くのが特徴で
作り方はめちゃくちゃ
簡単でリクエストがあれば
やりましょうかね
しかしこれが正解なのか
どうかはわかりませんけど（笑）
たまらなく可愛くて一目惚れして
購入したリンゴの型に
マドレーヌの生地を入れて
焼いたらやっぱり可愛い！！
まばらに形や大きさが
違うのもいいの♡
クレオルは
すっごく手間もかかるしかなり
難しいお菓子で
見た目はそんな風に想像は
できないのだけど
焼き芋を作って栗の甘露煮と
一緒に裏ごしもして
大変(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
サブレは厚すぎて食べにくいし
雑な仕上がりになってしまって
しばらくはもぅ作れないかな
でもものすごく美味しいお菓子です♡
おやつがたんまり ^ ^
おうち時間のある生徒さま
レッスンしたお菓子の
つくれぽお待ちしてますね！
質問などお気軽にどぅぞ
皆さま
お気をつけてお過ごし
下さい
