もぅ10月も終わりですがＪＡやスーパーで
このバターナッツかぼちゃをよく見かけます
ここ数年このかぼちゃが
お気に入りでプリンを作っています
バターナッツかぼちゃは
普通に煮て食べるよりスープや
プリンがおススメだと知って
かぼちゃプリンを作るように
なったのですが
名前の通りバターのように
ねっとり、見た目はナッツのような形で
切ると濃いオレンジ色で
味は濃厚でとても美味しい
プリンが作れます
エクレアレッスンもあと1日
今月のおやつでお出ししています
