年に1、2回開催している
お料理は身近な友人達から
始まり、たまたま
お菓子に来て下さってる生徒さんも
やりたいと言って下さって
今月はお料理とケーキのレッスンを
しています
メニューは
夏野菜カレー サフランライス添え
トマトのファルシ
無花果と茄子のサラダ
デザートもちょっと🍨
カレーは数種類のスパイスを
ブレンドして作るので生徒さん曰く
〝カフェのようなカレー！″
と絶賛してもらえてます
カレーは普段は市販のルーを使って
ゴロゴロ野菜をいっぱい入れた
家庭のカレーですが
こちらは本格的なお店で味わう
ようなカレーの味
しかも
すぐにお家で作ってもらえるほど手軽に
できるんです
トマトのファルシはくり抜くのが
ちょっと大変ですが
みんなでワイワイとお料理も
楽しいもの
9/30(月)
カレーの会
1席あります
5000円
ご興味おありの方お問合せ下さいネ
ヴィクトリアケーキレッスンでは
先ずはジェノワーズを綺麗に焼いて
もらえるように基本的な
泡立てから粉合わせまで
しっかりお伝えさせて
もらっています
皆さん ふんわりしっとりな
ジェノワーズに焼きあがってます
ラズベリージャムも
煮詰めて作ります
チーズクリームはマスカルポーネと
サワークリーム
生クリームをブレンドして
優しいクリームに
仕上げこちらもたっぷりと
乗せていきます♡
出来立てより少し馴染んだ
くらいが美味しいので
持ち帰りのケーキの方が
しっとりとしていて
お家でのティータイムを
楽しんでいただけそうです
ヴィクトリアケーキも
空席あります！
9/21（土）
レッスン代5000円
お気軽にお問合せ下さいネ
お待ちしています
