早いもので今日で1月も終わりです
もうあちこちでバレンタインのチョコを見かけますね〜
今日からチョコレッスンが始まりました
実はチョコレッスンをするのは
初めてでボンボンショコラを
やろうと決めた時からずっと悩み
詰合せをしてリボンをして
持ち帰ってもらうことをイメージして
試作を重ねました
そして 今日
生徒さんもチョコレッスンは初！
という方ばかり
テンパリングやモールディング
聞き慣れない単語や
初めてやる事ばかりでしたが
出来上がった
チョコをお皿に並べると
テンションアップして皆さん
キュンキュンしてました〜❤︎
